涸沼川の大和しじみ

涸沼川汽水域の大和しじみは大地からの栄養と海からの栄養を二重取りして滋味深く香り豊かに成長しています。

萬屋商店さんでは大正五年より朝からお昼までしじみ漁に出て美味しく召し上がって頂くために

一生懸命に磨いて出荷をします。

山口楼では幸せな事に店主の萩沼さんから直接、朝獲れ新鮮な大ぶりな大和しじみを

直接仕入れさせて頂いております。

ありがたいありがたい、、、、

あっ　この素晴らしいしじみをご紹介したくて料理の写真を忘れてしまいました、、、、