料理屋を構成するいくつもの宝物

料理屋は良く総合芸術の場だといわれます。
それは日本の伝統的建築に始まり工芸、芸能、絵画、茶道に華道、
厳選された食材や極め抜いた調理技術、接客など全てを含めた調和の上に成り立っているからです。
このページでは料亭 山口楼を構成するいくつもの宝物をご紹介いたします。

真蒸、粉薯、しんじょ、、、、

2019.08.29
真蒸、粉薯、しんじょ、、、、

                         
名残りと走り

2019.08.19
名残りと走り

                         
落語会です。

2019.08.04
落語会です。