この日コンセプトは「早春の早春の美味しいもの」2月位

・向附　　　北海道ずわい蟹　絹皮　うに酢
・お椀　　　澄まし仕立て　雲子どうふ　　　　
・造り　　　常磐沖との相談です。煎り酒添え
・焼物　　　常陸牛炭火焼　時期のお野菜

・口替　　　あんこう友和え

・焚合　　　関東鴨治部煮　お野菜色々　　　　　　
・食事　　　名物　もずく雑炊　香の物
・食後　　　土佐文旦寄せ　梅羊羹

この日のコンセプトは「雅なる早春」2月位

・向附　　　あん肝粕漬　菜花天豆葡萄豆

・前菜　　　福良あわびなど5品
・お椀　　　西京仕立て　ふく白子豆腐　　　　　
・造り　　　その日の海との相談になります。煎り酒添え
・焼物　　　常陸牛備長炭焼　雲子炙り　時期のお野菜
・口替　　　さごし生鮓　紅白膾　　　　　　　

・焚合　　　関東鴨治部煮　茨城の美味しいお野菜
・食事　　　常磐沖のとらふく雑炊

・食後　　　名物　柑橘ゼリー　梅羊羹

この日のコンセプトは「早春・口福のお献立」2月位　

・向附　　北海道ずわい蟹　絹皮　うに酢

・前菜　　常磐活け鯛唐墨巻など7品ほど
・お椀　　鹿島灘　はまぐり潮風
・造り 　　幻の２枚引き　ふく牡丹作り
・焼物　　常陸牛ひれ炭火焼　春のお野菜
・揚物　　下関産　とらふく唐揚　酢橘　　
・焚合　　瀬戸の尼鯛かぶら蒸し　銀あん

・食事　　下関産とらふく雑炊　香の物
・甘味　　土佐文旦寄せ　梅羊羹

2名様より

お子様御膳

お歳やアレルギー等をお伺いして2.500円からご用意いたします。