cuisine
旬処 花亭では、厳選された常陸野（茨城県）の旬の材料を使っております。 今日の地物料理のメニューは、季節や材料の旬に合わせて毎日変わります。 ここに挙げるのは、ほんの一例です。詳しくは、旬処 花亭までお問い合わせください。
花亭名物。肉々しいです…506円(税込み)
日本酒のアテには最高の一品。528円(税込み)
路地物・枝豆旨味ありあり528円(税込み)
いつも「ぬか床」混ぜてます。748円(税込み)
あの佐白山とうふです。858円(税込み)
その日の新鮮なお野菜で創る調理長特製のサラダ。880円(税込み)～
静岡産のしらすは正に磯の薫り924円(税込み)
頭からかぶりつき。(2本)968円(税込み)
熊本県産。最高の馬刺しです。1,738円(税込み)
地魚を中心にその日の良いところを、、、2,200円(税込み)～
本日厳選の地魚です。 スタッフにお尋ね下さい。
その日の新鮮なお魚や料亭自慢の西京漬などスタッフにお尋ね下さい。
岩手山の手羽はジューシィです。(一本)528円(税込み)
自家製のつくねは味がしっかりです。(一本)638円(税込み)
鹿島灘の蛤はファイヤーです。1,056円(税込み)
料亭は「たで酢」を添えます。1,298円(税込み)
茨城県沖の天然あなごを柔らかく濃厚に、、、1,848円(税込み)
牛タンの芯の部分だけを焼き上げました。2,178円(税込み)
静岡産の本わさびと特選の塩で…200ｇです。7,480円(税込み)
懐かしの「あの」コロッケです。一個です。418円(税込み)
目光より香ばしく全部食べれます。836円(税込み)
新潟産の丸なすを自家製の「かしわ味噌」でお召し上がり頂きます。858円(税込み)
料亭の定番。プリプリの海老です。924円(税込み)
茨城県沖の新鮮な「たこ」をサクッと揚げました。924円(税込み)
白身のお魚のみ使用946円(税込み)
行方産の豚肉を小吹産のパプリカで肉汁です。1,056円(税込み)
行方産の美明豚を使用。 タップリのお葱と卸しを添えて1,078円(税込み)
茨城県沖の肉厚あなごと香り高い牛蒡で揚げました。1,298円(税込み)
瀬戸内海の鱧です。季節の風物詩。1,518円(税込み)
その日の新鮮な食材を吟味してサクッとジュッと旬を揚げます。ご来店にてお尋ねください。
豆乳仕立てのピリ辛肉豆腐です。858円(税込み)
ざる豆腐で使う豆腐を贅沢に揚げ出しにしました。 風味と舌ざわりが違います。968円(税込み)
ベシャメルソース仕立て 濃厚です。1,606円(税込み)
平たく言えば「凄い肉じゃが」です。1,716円(税込み)
茨城産の美味しい「こしひかり」で親方自家製の具材の数々をしっかり包み込みました。 炙り明太、じゃこ醤油、行方豚みそ、いくら等からお選び下さい。220円(税込み)
最後に〆にサッパリと、、、748円(税込み)
冷やしでも 温でも748円(税込み)
飲み疲れたお腹に優しい一品。 あさり時雨・高菜明太・塩こぶ・鮭からお選び下さい。825円(税込み)～
料亭の定番「海老しんじょ」を なんとバーガーに仕立てました。お持ち帰りもできます。1,078円(税込み)
奥久慈軍鶏に奥久慈鶏卵使用 トロリとふわりです。2,090円(税込み)お持ち帰り 2,268円(税込み)
